李子吃多了可能会上火，具体表现为以下几个方面：
1.胃肠道不适：李子中含有较多的酸性物质，如有机酸、鞣酸等，食用过多可能会刺激胃酸分泌，引起胃肠道不适，如胃痛、胃胀、反酸、烧心等。
2.口腔溃疡：李子性温，食用过多可能会导致体内火气上升，引起口腔溃疡、牙龈肿痛等症状。
3.便秘：李子中含有大量的膳食纤维，食用过多可能会导致消化不良，引起便秘。
4.其他：李子吃多了还可能会导致上火、牙痛、头晕等症状。
需要注意的是，每个人的体质不同，对食物的反应也不同。有些人可能吃了很多李子也不会上火，而有些人则可能吃了几个就会上火。因此，在食用李子时，应适量食用，不要过量。同时，应注意个人体质和食用后的反应，如果出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。