吃红豆薏米粥通常不会发胖。
红豆薏米粥是一种常见的养生粥品，主要由红豆和薏米熬制而成。红豆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，减少便秘，同时也能提供一定的饱腹感，有助于控制食欲。薏米则具有利尿、消肿的作用，可帮助排出体内多余的水分，减轻身体水肿。此外，红豆薏米粥的热量相对较低，适量食用不会导致热量摄入过多。
然而，需要注意的是，如果在红豆薏米粥中加入了大量的糖或其他高热量的配料，如红枣、桂圆等，就可能会增加热量摄入，导致发胖。另外，如果食用过量，也可能会导致消化不良、腹胀等问题。
为了保持健康的体重，除了注意饮食外，还应结合适量的运动。如果你对减肥或控制体重有特定的需求，建议咨询医生或专业的营养师，他们可以根据你的个人情况提供更具体的建议。