吃红豆薏仁粥一般不会胖。
红豆薏仁粥是一种常见的养生粥品，主要由红豆和薏仁熬制而成。红豆富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有利尿、消肿、补血等功效；薏仁则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，具有健脾益胃、利水祛湿等作用。因此，红豆薏仁粥不仅营养丰富，而且还具有一定的保健作用。
从热量的角度来看，每100克红豆薏仁粥的热量大约在100大卡左右，相对较低。而且，红豆和薏仁都具有一定的饱腹感，可以减少其他食物的摄入，从而有助于控制热量的摄入。
当然，如果在熬制红豆薏仁粥时加入了大量的糖或其他高热量的配料，那么热量就会相应增加，可能会导致体重增加。此外，如果食用过量，也可能会导致消化不良等问题。
因此，一般情况下，适量食用红豆薏仁粥不会导致体重增加。但对于需要控制体重的人来说，仍需注意食用量，并结合适当的运动和饮食控制，以达到理想的体重管理效果。