西红柿中含有丰富的维生素C、番茄红素等营养成分，具有一定的抗氧化作用，可能对皮肤美白有一定的帮助，但具体效果因人而异。
要达到美白的效果，需要坚持食用西红柿。以下是一些建议：
1.食用方法：可以将西红柿作为水果生食，也可以将其烹饪后食用，如煮汤、炒菜等。但要注意烹饪方式，避免过度加热破坏其中的营养成分。
2.食用量：每天食用适量的西红柿即可，一般建议每天摄入200-300克左右。
3.食用时间：没有特定的时间限制，但建议在饭后食用，因为维生素C在酸性环境下更容易被吸收。
4.综合调理：除了食用西红柿外，还应注意皮肤的护理，如保持皮肤清洁、避免紫外线照射、使用美白护肤品等。
5.个体差异：每个人的肤质和身体状况不同，对西红柿的反应也可能不同。有些人可能会在短期内看到效果，而对于其他人可能需要更长时间的坚持。
需要注意的是，西红柿不能替代药物治疗皮肤疾病。如果有皮肤问题，如色斑、暗沉等，建议及时就医，寻求专业的治疗方法。此外，对于过敏体质的人，食用西红柿可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，应避免食用。
总之，吃西红柿可能对皮肤美白有一定的帮助，但需要长期坚持，并结合其他皮肤护理措施。如果有皮肤问题或疑虑，最好咨询医生或皮肤科医生的建议。