乳糖酶吃多久可以改善乳糖不耐受，取决于乳糖不耐受的严重程度和个体差异，通常需要1周至2个月不等，以下是一些可能的情况：
1.轻度乳糖不耐受：如果症状较轻，如偶尔出现腹部不适、腹胀或腹泻等，在食用含乳糖的食物前15分钟至30分钟内服用乳糖酶，可能会在数天至一周内看到改善。
2.中度至重度乳糖不耐受：症状可能更明显，如频繁腹泻、腹痛等。在这种情况下，可能需要连续服用乳糖酶数周甚至数月，以逐渐建立耐受性。
3.个体差异：每个人对乳糖酶的反应可能不同。有些人可能对乳糖酶的效果更敏感，而对于另一些人可能需要更长时间来改善症状。此外，饮食习惯、肠道健康状况等因素也可能影响乳糖酶的效果。
需要注意的是，乳糖酶只是帮助消化乳糖的补充剂，并不能治愈乳糖不耐受。在服用乳糖酶的同时，还应注意以下几点：
1.逐渐增加乳糖摄入量：开始时，可以先尝试少量含有乳糖的食物，并同时服用乳糖酶。随着时间的推移，可以逐渐增加摄入量，但要密切观察身体反应。
2.选择合适的食物：避免食用高乳糖的食物，如牛奶、奶酪、冰淇淋等。可以选择低乳糖或无乳糖的食物，如酸奶、乳糖酶处理过的乳制品、豆浆等。
3.注意饮食搭配：某些食物可以帮助缓解乳糖不耐受症状，如姜、薄荷、茴香等。可以在食用含乳糖的食物时搭配这些食物。
4.寻求其他解决方案：如果乳糖不耐受严重影响生活质量，或者经过一段时间的尝试后症状仍无明显改善，可以考虑其他方法，如避免食用乳制品、采用特殊的饮食方案或咨询医生的建议。
如果对乳糖不耐受的症状或治疗有任何疑问，最好咨询医生或营养师的意见。他们可以根据个人情况提供更具体的建议和指导。此外，如果症状持续加重或出现其他异常，应及时就医。