一般来说，慢性胃炎患者早晨空腹喝牛奶是否有害处，需要根据患者的具体情况来判断。
如果患者的胃炎症状比较轻微，空腹喝牛奶可能不会造成太大影响。牛奶富含蛋白质、钙等营养物质，适量饮用可以为身体提供营养。
然而，如果患者的胃炎症状较为严重，空腹喝牛奶可能会引起不适。这是因为牛奶中含有乳糖，部分慢性胃炎患者可能存在乳糖不耐受的情况，空腹喝牛奶可能会导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。此外，牛奶中的蛋白质也可能刺激胃酸分泌，加重胃炎症状。
对于慢性胃炎患者，以下是一些建议：
饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过酸、过甜的食物。饮食应规律，少食多餐。
选择合适的饮品：如果患者可以耐受牛奶，可以选择在饭后或与其他食物一起饮用，以减轻对胃部的刺激。也可以选择其他适合的饮品，如温水、淡茶等。
就医咨询：如果对是否可以空腹喝牛奶存在疑虑，或者出现胃部不适等症状，建议及时就医，咨询医生或营养师的建议。他们可以根据患者的具体情况提供个性化的饮食指导。
需要注意的是，每个人的身体状况和对食物的反应都可能不同。如果有任何关于饮食和健康的问题，最好咨询专业的医疗人员。