嗓子肿痛咽口水都疼，可能是由以下原因引起：
1.感染：如细菌、病毒或其他微生物感染，可导致喉咙发炎、肿痛。常见的感染包括咽炎、扁桃体炎等。
2.过敏：对某些物质过敏，如花粉、灰尘、宠物毛发等，可能引起喉咙过敏反应，导致肿痛和疼痛。
3.干燥环境：长时间处于干燥的环境中，喉咙黏膜容易受到刺激和损伤，引起肿痛。
4.过度使用嗓子：长时间大声说话、唱歌或过度用嗓，可导致喉咙疲劳和肿痛。
5.其他原因：如硬物划伤、喉部肿瘤等。
对于嗓子肿痛咽口水都疼的情况，建议采取以下措施：
1.保持水分摄入：多喝水或温盐水，有助于缓解喉咙疼痛和保持黏膜湿润。
2.避免刺激性食物和饮料：避免辛辣、酸性、油腻或刺激性食物和饮料，以免加重喉咙疼痛。
3.注意休息：减少用嗓，避免过度劳累，保证充足的睡眠。
4.药物治疗：可根据医生建议使用含片、消炎药或止咳药等缓解症状。
5.就医：如果疼痛持续加重、伴有高热、呼吸困难等症状，应及时就医，进行进一步的诊断和治疗。
需要注意的是，某些情况下，嗓子肿痛可能是严重疾病的症状，如猩红热、白喉等，因此在采取措施缓解症状的同时，应密切观察病情变化。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。