人参果怎么吃，是不是要削皮

人参果的吃法多样，可直接吃、凉拌、炒着吃或做汤，皮可食可不食，具体吃法因人而异。

人参果的吃法通常有以下几种：

1.直接吃：将人参果清洗干净后，直接食用。

2.凉拌：将人参果清洗干净后，切成小块或片状，加入适量的调料拌匀即可。

3.炒着吃：将人参果清洗干净后，切成小块或片状，加入适量的蔬菜或肉类一起炒制。

4.做汤：将人参果清洗干净后，切成小块或片状，加入适量的肉类或蔬菜一起煮汤。

需要注意的是，人参果的皮可以食用，也可以不食用，这取决于个人的喜好。如果不喜欢吃皮，可以将其削去。