宝宝0到3岁不适合食用燕窝。3岁以上的宝宝可以适当食用燕窝，但需注意以下几点：
1.食用量：宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，过量食用燕窝可能会对其健康造成不利影响。建议3岁到6岁的孩子每次食用燕窝的量为1克到2克，6岁以上的孩子每次食用燕窝的量为2克到3克。
2.食用时间：最好在早餐或睡前半小时食用燕窝，这样更有利于营养的吸收。
3.搭配食材：燕窝可以与冰糖、枸杞、红枣等食材搭配食用，但要避免与辛辣、油腻的食物一起食用，以免影响燕窝的口感和营养。
4.观察反应：给宝宝食用燕窝后，要密切观察其身体反应。如有过敏、腹泻等不适症状，应立即停止食用，并及时就医。
需要注意的是，虽然燕窝具有一定的营养价值，但它并不能替代母乳或配方奶。在宝宝的饮食中，应优先保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。