被开水烫伤后，应采取以下正确的处理方法：
1.冲：立即用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤温度，减轻疼痛和损伤。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物，避免强行拉扯，以免加重烫伤。
3.泡：如果伤口面积较大，可以将受伤的部位浸泡在冷水中，同样持续15-30分钟。
4.盖：用干净的纱布或毛巾轻轻覆盖伤口，避免感染。
5.送：尽快就医，以便医生进行进一步的处理和治疗。
在处理过程中，需要注意以下几点：
1.不要使用冰块冷敷，以免加重皮肤损伤。
2.不要自行涂抹药膏或其他偏方，以免引起感染或加重病情。
3.对于严重的烫伤，如三度烫伤，应立即拨打急救电话或前往医院就诊。
此外，如果是幼儿或老人被烫伤，处理方法与成人基本相同，但需要特别注意安抚他们的情绪，避免惊慌。同时，如果烫伤部位在面部、颈部、手部等重要部位，或烫伤面积较大，应尽快就医。在就医过程中，应保持伤口清洁，避免污染。
总之，被开水烫伤后，应立即采取正确的处理方法，并及时就医，以减轻疼痛、避免感染和促进伤口愈合。