咽炎是一种常见的疾病，以下是14种民间治疗咽炎的偏方：
1.盐水漱口：用温盐水漱口，可以缓解喉咙疼痛和肿胀。
2.蜂蜜柠檬茶：将蜂蜜和柠檬片加入温水中，搅拌均匀后饮用。蜂蜜具有抗菌和抗炎作用，柠檬富含维生素C，有助于增强免疫力。
3.胖大海茶：将胖大海放入开水中浸泡一段时间后饮用。胖大海具有清热润肺、利咽解毒的功效。
4.薄荷茶：薄荷叶具有清凉止痒的作用，可以缓解喉咙不适。将薄荷叶放入开水中浸泡一段时间后饮用。
5.雪梨汁：将雪梨榨汁后饮用。雪梨具有润肺止咳、清热降火的功效。
6.香蕉蜂蜜糊：将香蕉和蜂蜜混合在一起，制成糊状物后食用。香蕉具有润肠通便的作用，蜂蜜具有抗菌和抗炎作用，两者结合可以缓解喉咙疼痛。
7.金桔茶：将金桔切片后加入开水中浸泡一段时间后饮用。金桔具有理气解郁、化痰止咳的功效。
8.核桃芝麻糊：将核桃和芝麻混合在一起，制成糊状物后食用。核桃具有补肾健脑的作用，芝麻具有滋补肝肾、润肠通便的功效，两者结合可以缓解喉咙疼痛。
9.大蒜汁：将大蒜捣成泥状，加入适量的水稀释后饮用。大蒜具有抗菌和抗炎作用，但味道较为刺激，可根据个人口味适量调整。
10.姜茶：将生姜切成片或丝，加入开水中浸泡一段时间后饮用。生姜具有温中散寒、止呕解毒的功效。
11.萝卜汁：将萝卜榨汁后饮用。萝卜具有下气消食、润肺化痰、解毒生津的功效。
12.丝瓜花蜜茶：将丝瓜花和蜂蜜加入开水中浸泡一段时间后饮用。丝瓜花具有清热解毒、消肿止痛的功效，蜂蜜具有抗菌和抗炎作用。
13.橄榄茶：将橄榄放入开水中浸泡一段时间后饮用。橄榄具有清热利咽、生津解毒的功效。
14.蒸汽吸入：将热水倒入碗中，用毛巾覆盖头部，将脸靠近碗口，吸入蒸汽。蒸汽可以缓解喉咙疼痛和肿胀。
需要注意的是，这些偏方可能对某些人有效，但并不能完全替代正规的医疗治疗。如果您的咽炎症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便获得更有效的治疗方案。此外，对于孕妇、儿童和老年人等特殊人群，应在医生的指导下使用偏方。同时，在使用偏方时，应注意个人卫生，避免交叉感染。