反流性食管炎和慢性浅表性胃炎的治疗方法如下：
1.一般治疗：
调整生活方式：抬高床头15～20cm可减少卧位及夜间反流，睡前3小时不再进食，白天进餐后不宜立即卧床。戒烟、禁酒、降低腹压、避免系紧身腰带、肥胖者减轻体重等。
饮食调整：避免食用高脂肪、巧克力、咖啡、浓茶等食物，应减少胃酸反流的机会。
2.药物治疗：
抑酸药：如奥美拉唑、兰索拉唑等，可抑制胃酸分泌，缓解反流性食管炎和慢性浅表性胃炎的症状。
促胃肠动力药：如多潘立酮、莫沙必利等，可增强胃排空，减少反流。
胃黏膜保护剂：如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，可保护胃黏膜，促进炎症愈合。
3.其他治疗：
抗反流手术：对于严重的反流性食管炎或药物治疗无效的患者，可考虑手术治疗。
内镜治疗：对于反流性食管炎引起的食管狭窄，可进行内镜下扩张或支架置入等治疗。
中医治疗：中医治疗反流性食管炎和慢性浅表性胃炎有一定的优势，可根据患者的具体情况辨证论治。
需要注意的是，反流性食管炎和慢性浅表性胃炎的治疗应根据个体情况制定个性化的方案，同时患者应遵医嘱服药，定期复查。此外，保持良好的生活习惯和饮食习惯也是治疗的重要环节。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便调整治疗方案。