一般来说，支气管炎患者可以吃鱼，但应注意以下几点。
1.过敏：如果对鱼过敏，食用后可能会加重咳嗽、喘息等症状，应避免食用。
2.避免食用熏鱼、咸鱼等高盐食物：高盐食物可能会刺激咽喉部，导致咳嗽加重，应尽量避免食用。
3.避免食用油炸鱼：油炸鱼可能会导致消化不良，加重胃肠道负担，应尽量避免食用。
4.选择合适的鱼类：建议选择富含不饱和脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，这些鱼类有助于减轻炎症反应。
5.注意烹饪方式：烹饪鱼类时，应尽量选择清蒸、煮汤等健康的烹饪方式，避免使用过多的油、盐、辣椒等调味料。
总之，支气管炎患者可以吃鱼，但应注意选择合适的鱼类和烹饪方式，避免食用高盐、油炸等不健康的食物。同时，如果食用鱼后出现咳嗽、喘息等症状加重的情况，应及时就医。