老人脑出血的治疗方法如下：
1.控制血压：使用药物控制血压，以防止血压过高再次导致脑出血。
2.止血治疗：如果脑出血是由于血管破裂引起的，可以使用止血药物来止血。
3.手术治疗：如果脑出血严重，可能需要进行手术治疗，如开颅手术或微创手术。
4.康复治疗：脑出血后，患者可能会出现偏瘫、失语等后遗症，需要进行康复治疗，帮助患者恢复身体功能和语言能力。
5.预防并发症：脑出血后，患者可能会出现肺部感染、泌尿系统感染等并发症，需要预防这些并发症的发生。
6.饮食调整：脑出血患者需要注意饮食调整，低盐、低脂、低糖饮食，多吃蔬菜、水果、粗粮等。
7.定期复查：脑出血患者需要定期复查，以了解病情恢复情况，及时调整治疗方案。
需要注意的是，脑出血的治疗方法需要根据患者的具体情况制定，包括出血量、出血部位、患者的身体状况等。因此，患者需要在医生的指导下进行治疗，并积极配合医生的治疗方案。