颈椎病患者睡觉时不用枕头通常不可以，可能会加重颈椎病的症状，甚至引起或加重头晕、头痛、颈肩部疼痛等不适。以下是一些相关建议：
1.枕头的作用：枕头的主要作用是维持颈椎的正常生理曲度，使头颈部得到放松和支撑。如果不用枕头，颈椎会过度前屈，影响颈椎的血液循环和神经功能，加重颈椎病的症状。
2.合适的枕头高度：选择合适高度的枕头非常重要。一般来说，枕头的高度应该与自己的拳头高度相当，或者略高于肩膀的宽度。这样可以使颈椎得到充分的支撑，避免过度前屈或后伸。
3.枕头的材质：枕头的材质也很重要。建议选择柔软、舒适、透气的材质，如记忆棉、乳胶等。这些材质可以根据头部的重量和形状进行调整，提供更好的支撑和舒适度。
4.其他注意事项：除了选择合适的枕头外，还应该注意睡眠姿势。建议仰卧或侧卧，避免俯卧。同时，还应该注意保持良好的睡眠习惯，避免熬夜、过度使用电子设备等。
总之，颈椎病患者睡觉时不用枕头通常不可以。建议选择合适高度和材质的枕头，保持良好的睡眠姿势和习惯，以缓解颈椎病的症状。如果颈椎病症状严重，建议及时就医，接受专业的治疗。