低血钾的症状和补钾的原则如下：
1.症状：
肌肉无力：是低血钾最常见的症状，可能从四肢开始，逐渐向上发展，导致全身肌肉无力，甚至无法站立和行走。
心律失常：严重的低钾血症可导致心律失常，如早搏、心动过速、心室颤动等，甚至危及生命。
胃肠道症状：如恶心、呕吐、腹胀、便秘等。
肾功能异常：长期低钾血症可导致肾小管酸中毒，甚至肾功能衰竭。
2.补钾原则：
口服补钾：适用于轻症低钾血症患者。可口服氯化钾或枸橼酸钾，一般在饭后服用，以减少胃肠道刺激。
静脉补钾：适用于中重度低钾血症患者或有严重心律失常者。静脉补钾时应严格控制钾的浓度和速度，避免血钾过高导致心脏骤停。
见尿补钾：在补钾过程中，应注意尿量的变化，只有当尿量大于40ml/h时，才可以补钾。
补钾量：根据血钾水平和病情轻重，确定补钾的剂量和速度。一般每天补钾3-6g不等。
需要注意的是，补钾应在医生的指导下进行，避免自行补钾导致血钾过高或过低。同时，在补钾过程中，应密切监测血钾水平和心电图变化，及时调整治疗方案。