如果新生儿总是呛奶，家长可以采取以下措施：
1.调整喂养方式：
母乳喂养：用手指夹住乳晕控制奶液的流出速度，避免奶液太急。
奶瓶喂养：选择合适的奶嘴，避免奶嘴孔过大。喂奶时将奶瓶倾斜45度，使奶嘴充满奶液，避免奶嘴中有空气。
2.注意喂奶姿势：
母乳喂养：让新生儿的头部略高于身体，避免仰卧喂奶。
奶瓶喂养：让新生儿的头部略高于身体，奶瓶保持垂直。
3.及时拍嗝：
喂奶后将新生儿竖着抱起，用空心掌轻轻拍打其背部，帮助排出胃内气体。
拍嗝时注意不要晃动新生儿，以免引起呛奶。
4.观察新生儿情况：
呛奶后观察新生儿的呼吸、面色、哭声等情况，如有异常应及时就医。
呛奶严重可能导致吸入性肺炎，需要及时治疗。
5.就医检查：
如果新生儿总是呛奶，或伴有其他症状，如咳嗽、呕吐、呼吸急促等，应及时就医。
医生可能会进行相关检查，如胸片、喉镜等，以排除其他疾病。
总之，呛奶是新生儿常见的问题，但如果呛奶严重或频繁发生，家长应引起重视，及时就医。同时，家长也应掌握正确的喂养方法，预防呛奶的发生。