胆结石能吃鸭蛋吗

胆结石患者可以吃鸭蛋，但应适量。鸭蛋营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素B1、维生素D等营养物质。鸭蛋中的蛋白质有助于修复肝脏组织损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。

但鸭蛋中含有大量的胆固醇，食用过多可能会导致胆囊收缩，引起胆绞痛。因此，胆结石患者应适量食用鸭蛋。