大人受凉发烧后，可采取以下措施：
1.测量体温：使用体温计测量体温，了解发烧程度。低烧时（体温在38.5℃以下）可先选择物理降温，高烧时（体温高于38.5℃）需要在医生的指导下使用退烧药。
2.补充水分：发烧会导致身体水分流失，应多喝水，以补充水分，防止脱水。
3.注意休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累，有助于身体恢复。
4.调整饮食：饮食以清淡、易消化为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
5.就医诊治：如果发烧持续时间较长、体温较高、症状严重或有其他不适，应及时就医，以便明确病因，并进行针对性治疗。
此外，还可以采取以下方法缓解症状：
1.温水擦浴：用温水擦拭手心、腋窝、腹股沟等部位，帮助散热。
2.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在额头或颈部，帮助降低体温。
3.通风透气：保持室内空气流通，避免穿过多衣物，影响散热。
需要注意的是，在使用退烧药时，应严格按照说明书或医生的建议剂量服用，避免过量使用。同时，要密切观察病情变化，如果症状加重或出现其他异常，应及时就医。如果是老人、孕妇、儿童等特殊人群，应在医生的指导下进行治疗。