小孩出水痘时，适合食用一些清淡、易消化的蔬菜，以下是一些推荐：
1.冬瓜：冬瓜具有清热解毒、利水消肿的功效，适合出水痘的小孩食用。可以将冬瓜煮汤或煮粥，让小孩食用。
2.黄瓜：黄瓜具有清热解毒、生津止渴的功效，适合出水痘的小孩食用。可以将黄瓜洗净后直接食用，也可以将黄瓜煮汤或煮粥。
3.西红柿：西红柿具有清热解毒、凉血平肝的功效，适合出水痘的小孩食用。可以将西红柿洗净后直接食用，也可以将西红柿煮汤或煮粥。
4.茄子：茄子具有清热解毒、活血化瘀的功效，适合出水痘的小孩食用。可以将茄子洗净后蒸熟，然后加入适量的调料拌匀食用。
5.菠菜：菠菜具有清热解毒、润燥滑肠的功效，适合出水痘的小孩食用。可以将菠菜洗净后煮汤或煮粥，让小孩食用。
需要注意的是，小孩出水痘时，应避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、生姜、大蒜、油炸食品等，以免加重病情。同时，应注意保持小孩的皮肤清洁，避免搔抓水痘，以免引起感染。如果小孩出现发热、咳嗽等症状，应及时就医。