近视700多度是否可以做近视眼手术，取决于多个因素，一般来说，是可以的，但需要进行全面的眼部检查和评估。以下是一些需要考虑的因素：
1.角膜厚度：近视眼手术通过改变角膜的曲率来矫正近视。如果角膜厚度足够，手术是安全有效的。如果角膜过薄，可能不适合手术或需要选择其他手术方式。
2.眼部健康：除了近视度数，还需要检查眼睛的其他健康状况，如是否有角膜炎、青光眼、视网膜疾病等。如果存在这些问题，可能会影响手术效果或增加手术风险。
3.近视进展情况：如果近视度数在近两年内稳定，手术效果会更好。如果近视仍在进展，可能需要进一步观察或考虑其他治疗方法。
4.年龄：一般来说，近视眼手术更适合成年人，因为成年人的眼睛发育相对稳定。但在某些情况下，青少年也可以考虑手术，但需要医生的评估和家长的同意。
常见的近视眼手术类型包括LASIK（准分子激光原位角膜磨镶术）、PRK（准分子激光屈光性角膜切削术）和SMILE（小切口飞秒激光角膜基质透镜切除术）等。手术前，医生会进行详细的眼部检查，包括视力测试、散瞳验光、角膜地形图、眼压测量等，以确定最适合的手术方案。
需要注意的是，近视眼手术虽然可以改善视力，但并不能完全治愈近视。手术后仍需要注意眼部护理，避免长时间近距离用眼，定期进行眼部检查，以确保视力的稳定和眼部健康。
如果对近视眼手术有进一步的疑问或需要更详细的信息，建议咨询专业的眼科医生。他们可以根据个人情况进行具体的评估和建议。