急性支气管炎患者在饮食方面需要忌口以下食物：
1.辛辣食物：如辣椒、姜、蒜等，这些食物会刺激呼吸道，加重咳嗽和咳痰症状。
2.油腻食物：如油炸食品、肥肉等，这些食物会增加胃肠道负担，影响药物吸收，不利于病情恢复。
3.生冷食物：如冰淇淋、冷饮等，这些食物会刺激呼吸道，使咳嗽加重。
4.海鲜类食物：如鱼、虾、蟹等，这些食物容易引起过敏反应，加重病情。
5.甜食：如巧克力、蛋糕等，这些食物会增加痰液的分泌，不利于病情恢复。
6.产气食物：如红薯、土豆等，这些食物会导致腹胀，影响呼吸。
总之，急性支气管炎患者在饮食方面需要注意忌口，避免食用辛辣、油腻、生冷、海鲜类、甜食等食物，多吃一些清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等，同时要注意多喝水，保持呼吸道湿润。