8岁儿童手脱皮的原因和解决方法主要有以下几点：
1.剥脱性角质松解症：病因尚不明确，可能与遗传、感染、过敏等因素有关。常发生于春末或夏季，儿童多于青少年时期发病。主要表现为掌跖部角质层浅表性剥脱，常伴有多汗。一般无明显自觉症状，部分患者可出现轻微瘙痒。本病具有自限性，通常不需要特殊治疗，可自行缓解。如果脱皮症状明显或伴有瘙痒，可外用糖皮质激素软膏、尿素软膏等，以缓解症状。
2.手部湿疹：是一种常见的过敏性皮肤病，与遗传、环境、免疫等因素有关。主要表现为手部红斑、丘疹、水疱、脱屑等，常伴有瘙痒。治疗上主要是寻找病因，避免接触过敏原，同时给予抗过敏、抗炎等治疗。可外用糖皮质激素软膏、炉甘石洗剂等，瘙痒明显者可口服抗组胺药。
3.汗疱疹：病因尚未完全明确，可能与精神因素、多汗、感染等因素有关。主要表现为手掌、足底或手指、足趾侧面水疱，水疱干涸后形成环状鳞屑，伴有不同程度的瘙痒或烧灼感。治疗上主要是避免接触刺激性物质，保持手足部干燥，可外用炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等，瘙痒明显者可口服抗组胺药。
4.其他：如手足口病、维生素缺乏、真菌感染等也可引起手脱皮。
需要注意的是，如果儿童手脱皮症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，要注意保持儿童手部清洁卫生，避免接触刺激性物质，避免过度洗手，避免长时间泡水。饮食上可多摄入富含维生素的蔬菜和水果。