胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，男性患者通常会出现以下症状：
1.腹痛：腹痛是胰腺炎的主要症状之一，通常在中上腹部，可向腰背部放射。疼痛性质为钝痛、刀割样痛或绞痛，呈阵发性或持续性，可有恶心、呕吐等症状。
2.腹胀：胰腺炎可导致胃肠功能紊乱，引起腹胀。
3.发热：部分患者可有发热，体温一般在38℃左右。
4.黄疸：如果胰腺炎病情严重，可能会影响胆红素的代谢，导致黄疸。
5.其他症状：如恶心、呕吐、腹泻等。
如果男性出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，如血尿淀粉酶、胰腺CT等，以明确诊断。此外，长期饮酒、胆道疾病等也是胰腺炎的高危因素，这些人群应注意预防。如果出现上述症状，应及时就医，避免延误病情。