19岁眼睛高度近视，可通过以下方法恢复视力：
1.佩戴框架眼镜：框架眼镜是一种简单、安全、有效的矫正视力的方法。通过佩戴合适的眼镜，可以使眼睛看清物体，从而改善视力。
2.佩戴角膜接触镜：角膜接触镜也称为隐形眼镜，包括软性角膜接触镜和硬性角膜接触镜。隐形眼镜可以直接贴附在角膜上，从而改变光线的折射，达到矫正视力的目的。
3.近视手术：近视手术是一种通过手术的方式矫正视力的方法。目前常用的近视手术包括激光角膜屈光手术和人工晶状体植入术等。这些手术可以改变角膜的曲率或眼内晶状体的屈光力，从而矫正近视。
需要注意的是，近视手术是一种有创的手术，需要在专业医生的指导下进行。在进行近视手术之前，需要进行全面的眼部检查和评估，以确保手术的安全性和有效性。
此外，对于19岁的高度近视患者，还需要注意以下几点：
1.定期进行眼部检查：高度近视患者的视网膜容易出现病变，如视网膜裂孔、视网膜脱离等。因此，需要定期进行眼部检查，以便及时发现和处理这些病变。
2.避免剧烈运动：高度近视患者的眼球壁比较薄，容易发生视网膜脱离等并发症。因此，需要避免剧烈运动，如篮球、足球、跳水等。
3.注意用眼卫生：长时间使用眼睛容易导致眼睛疲劳和近视加重。因此，需要注意用眼卫生，如保持正确的读写姿势、控制用眼时间、增加户外活动等。
4.控制近视进展：除了上述方法外，还可以通过一些方法控制近视的进展，如佩戴角膜塑形镜、使用低浓度阿托品滴眼液等。
总之，19岁眼睛高度近视的患者可以通过佩戴眼镜、隐形眼镜或进行近视手术等方法恢复视力。同时，还需要注意眼部健康，避免近视进展。如果对近视的治疗有疑问，建议咨询专业的眼科医生。