要想气血充足，食疗是一种不错的选择。以下是几种补气血最快的食疗方法：
1.红枣枸杞红糖水：红枣、枸杞和红糖都是很好的补气血的食材。将红枣、枸杞洗净，加入适量清水，煮至红枣软烂，加入红糖搅拌均匀即可。每天喝一杯，可以起到补气血、美容养颜的作用。
2.当归生姜羊肉汤：当归、生姜和羊肉都是温热性的食材，具有很好的补气血、驱寒的作用。将羊肉洗净，切成小块，加入当归、生姜和适量清水，煮至羊肉熟透即可。每周喝一次，可以起到很好的补气血的作用。
3.四红汤：四红汤是由红豆、红枣、花生和红糖熬制而成的。将红豆、红枣、花生洗净，加入适量清水，煮至红豆软烂，加入红糖搅拌均匀即可。每天喝一杯，可以起到补气血、美容养颜的作用。
4.猪肝菠菜汤：猪肝和菠菜都是很好的补气血的食材。将猪肝洗净，切成薄片，加入适量盐、料酒和淀粉腌制片刻，菠菜洗净，切成段。锅中加入适量清水，放入猪肝煮至变色，加入菠菜煮熟，加入适量盐和鸡精调味即可。每周喝两次，可以起到很好的补气血的作用。
5.桂圆莲子粥：桂圆和莲子都是很好的补气血的食材。将桂圆、莲子洗净，加入适量清水，煮至莲子软烂，加入糯米煮至浓稠即可。每天喝一碗，可以起到补气血、养心安神的作用。
需要注意的是，食疗补气血需要长期坚持，同时要注意饮食的均衡和多样化。如果气血不足的症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。