蛋白尿肾病患者在饮食方面需要注意以下几点：
1.控制蛋白质的摄入量：蛋白尿肾病患者的肾脏功能已经受损，无法有效地过滤和排出蛋白质。因此，患者需要控制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏的负担。建议患者每天摄入的蛋白质量根据体重和肾功能而定，一般为0.6-0.8g/kg。
2.限制钠盐的摄入：蛋白尿肾病患者容易出现水肿和高血压等症状，因此需要限制钠盐的摄入。建议患者每天摄入的钠盐量不超过6g。
3.控制钾的摄入：蛋白尿肾病患者容易出现高钾血症等症状，因此需要控制钾的摄入。建议患者避免食用高钾食物，如香蕉、橘子、土豆等。
4.控制磷的摄入：蛋白尿肾病患者容易出现高磷血症等症状，因此需要控制磷的摄入。建议患者避免食用高磷食物，如动物内脏、坚果等。
5.补充足够的热量：蛋白尿肾病患者由于蛋白质的分解代谢增加，会导致热量的消耗增加。因此，患者需要补充足够的热量，以维持身体的正常代谢。建议患者每天摄入的热量为30-35kcal/kg。
6.补充足够的维生素和矿物质：蛋白尿肾病患者由于蛋白质的分解代谢增加，会导致维生素和矿物质的丢失。因此，患者需要补充足够的维生素和矿物质，以维持身体的正常代谢。建议患者多食用富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等。
7.避免食用刺激性食物：蛋白尿肾病患者需要避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、生冷等食物，以免加重肾脏的负担。
总之，蛋白尿肾病患者在饮食方面需要注意控制蛋白质、钠盐、钾、磷的摄入，补充足够的热量、维生素和矿物质，避免食用刺激性食物。同时，患者还需要注意饮食的均衡和多样化，以保证身体的营养需求。