糖尿病肾病患者的饮食要点包括：要低蛋白、低盐、低脂、低糖，控制每天摄入的总热量；可适当进食优质蛋白质食物但不能过多；选择升糖指数较低的主食，可用粗粮、薯类部分替代；多吃富含纤维的蔬菜；减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入，适当提高不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸摄入。
一、低蛋白、低盐、低脂、低糖且控制总热量：
1.低蛋白：有助于减轻肾脏负担，避免其过度劳累。
2.低盐：可减少水钠潴留，防止血压升高，利于血压控制。
3.低脂：降低血脂水平，减少对血管的不良影响。
4.低糖：控制血糖，防止血糖波动对肾脏等器官造成损害。
5.控制总热量：根据自身情况合理安排饮食，避免热量过剩或不足。
二、适当吃优质蛋白质但不过量：
1.优质蛋白质如瘦肉、鱼虾、鸡蛋等，能提供必要的营养。
2.不过量是为了防止肾脏负担过重，以免加重病情。
三、选择低升糖指数主食：
1.玉米、燕麦、白薯等粗粮和薯类，既能增加饱腹感，又相对降低了碳水化合物的含量。
2.避免高升糖指数食物如稀饭、精面、馒头等，以防血糖快速波动，减少对糖尿病并发症的不良影响。
四、多吃富含纤维蔬菜：
1.芹菜、白菜等富含纤维，可补充维生素。
2.所含纤维素能预防便秘，利于肠道健康。
五、合理摄入脂肪：
1.减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸，降低对血管的损害。
2.适当提高不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸，对身体有益。
总之，糖尿病肾病患者要严格遵循饮食原则，根据自身情况合理搭配饮食，以达到控制病情、维持身体健康的目的。