一岁宝宝便秘不可以喝蓖麻油。蓖麻油是一种泻药，成年人服用都可能会引起腹痛、恶心、呕吐等不良反应，一岁宝宝的各个器官还没有发育成熟，服用蓖麻油可能会对其造成严重的伤害。
一岁宝宝便秘可以通过以下方法来缓解：
1.调整饮食：一岁宝宝已经开始添加辅食，可以多吃一些富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等，增加宝宝的肠道蠕动，缓解便秘。
2.多喝水：宝宝的身体需要足够的水分来保持正常的代谢和消化功能，多喝水可以帮助宝宝软化粪便，缓解便秘。
3.按摩腹部：家长可以用手掌轻轻按摩宝宝的腹部，促进肠道蠕动，帮助宝宝排便。
4.建立良好的排便习惯：每天定时让宝宝排便，让宝宝养成良好的排便习惯。
如果宝宝便秘的情况比较严重，家长可以在医生的指导下给宝宝使用开塞露等药物来缓解症状。