虾和番茄可以一起吃。这两种食物在营养成分上并不相克，一起食用通常不会对健康造成不良影响。
虾是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、B族维生素、钙、钾、镁、磷等营养成分。番茄则是一种富含维生素C、番茄红素、膳食纤维、钾等营养成分的食物。
然而，需要注意的是，虾和番茄都属于易致敏食物。对于易过敏的人群来说，食用虾和番茄可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。因此，易过敏的人群在食用虾和番茄时应谨慎，并注意观察身体反应。
此外，虾中含有较高的胆固醇，番茄中的鞣酸等成分可能会影响钙的吸收。因此，患有高胆固醇血症、心血管疾病等的人群应适量食用虾和番茄，以免加重病情。
总的来说，虾和番茄可以一起吃，但应注意食用量和个人体质。如果食用后出现不适症状，应及时就医。