新型冠状病毒腹泻程度可能因个体差异而有所不同，一般可以分为轻度、中度和重度三级。具体分析如下：
1.轻度腹泻：主要表现为大便次数增多，每天3-5次，粪便呈稀糊状或水样便，无明显腹痛、恶心、呕吐等症状。患者可能会感到腹部不适或轻微肠鸣音亢进。
2.中度腹泻：大便次数明显增加，每天5-10次，粪便呈水样或稀便，可伴有腹痛、恶心、呕吐等症状。患者可能会出现脱水、乏力、头晕等症状。
3.重度腹泻：大便次数频繁，每天10次以上，粪便呈水样或脓血便，腹痛剧烈，恶心、呕吐严重，可伴有发热、寒战、脱水、电解质紊乱等症状。患者可能会出现严重的身体不适，甚至危及生命。
需要注意的是，新型冠状病毒腹泻的程度还可能受到其他因素的影响，如患者的年龄、健康状况、免疫功能等。对于老年人、免疫功能低下者或患有其他基础疾病的患者，腹泻可能更为严重，甚至可能导致并发症。
如果出现新型冠状病毒腹泻症状，应及时就医，并根据医生的建议进行治疗。在治疗期间，患者应注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多补充水分和电解质，以维持身体的水分和电解质平衡。同时，患者应密切关注病情变化，如症状加重或出现其他不适，应及时告知医生。