彻底戒烟的方法包括：
1.健康的生活方式：保持均衡的饮食、适量的运动和充足的睡眠，有助于提高身体免疫力，缓解戒烟过程中的不适症状。
2.心理干预：可以通过咨询心理医生或使用一些心理治疗方法，如认知行为疗法、冥想等，来帮助克服戒烟过程中的心理障碍，如焦虑、烦躁等。
3.替代疗法：可以使用尼古丁替代产品，如贴片、口香糖等，或者口服一些药物，如伐尼克兰等，来缓解戒烟过程中的不适症状，提高戒烟的成功率。
4.社交支持：与家人、朋友或同事分享戒烟的决心，并寻求他们的支持和鼓励，可以提高戒烟的成功率。
5.自我监督：可以使用一些自我监督工具，如记录吸烟量、戒烟日期等，来帮助自己更好地控制吸烟行为。
总之，彻底戒烟需要综合考虑多种方法，需要有坚定的决心和毅力，同时也需要家人、朋友和社会的支持和帮助。