主要是和个人体质有着一定关系,山药去皮之后会分泌出一种植物碱物质,在接触皮肤之后可能会出现过敏现象,导致局部皮肤发红或者是瘙痒。敏感体质的人群在刮山药皮的时候,最好佩戴胶皮手套,可以减少粘液接触皮肤。山药的营养价值比较高,能起到健脾胃和滋润肠道的作用。
为什么有的人对山药不过敏
回答医生:刘静职称:副主任医师机构:淮北市人民医院发布时间:2021-03-22医学审核:健康典吧内容审核团队
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主要是和个人体质有着一定关系,山药去皮之后会分泌出一种植物碱物质,在接触皮肤之后可能会出现过敏现象,导致局部皮肤发红或者是瘙痒。敏感体质的人群在刮山药皮的时候,最好佩戴胶皮手套,可以减少粘液接触皮肤。山药的营养价值比较高,能起到健脾胃和滋润肠道的作用。