鸡蛋不是发物。
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。一般来说，健康人食用鸡蛋不会对身体造成不良影响，也不会引发或加重疾病。但对于某些特定人群，如蛋白质过敏者、消化系统疾病患者等，可能需要避免或限制食用鸡蛋。
此外，鸡蛋的食用方式也会影响其对身体的影响。例如，煎、炸等高温烹饪方式可能会使鸡蛋产生一些有害物质，如丙烯酰胺等，过量食用可能对健康不利。因此，建议选择健康的烹饪方式，如煮、蒸等，以最大程度地保留鸡蛋的营养价值。
总的来说，鸡蛋不是发物，但对于某些特殊人群或存在相关健康问题的人，食用鸡蛋时需要谨慎。在饮食方面，应保持均衡多样，适量摄入各种食物，以维持身体健康。如有任何疑虑或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。