身体虚、头上和背上老是出汗，可能与以下原因有关：
1.低血糖：发作时会交感神经过度兴奋，释放大量肾上腺素，可导致代谢率增快，产热增多，而出汗是机体散热的主要途径，因此可能会出现头上、背上出汗多的情况。
2.甲状腺功能亢进：由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素，造成机体代谢亢进和交感神经兴奋，从而引起心悸、出汗、进食和便次增多等症状。
3.更年期综合征：绝经前后雌激素水平下降，导致自主神经功能紊乱，可能会出现多汗、潮热等症状。
4.其他：身体虚、头上和背上老是出汗还可能与低血糖、嗜铬细胞瘤、感染等有关。
如果经常出现这种情况，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，日常生活中也需要注意以下几点：
1.保持良好的生活习惯，避免过度劳累、熬夜等。
2.保持心情愉悦，避免紧张、焦虑等不良情绪。
3.适当进行体育锻炼，增强身体抵抗力。
4.饮食上可以适当多吃一些滋阴补肾的食物，如枸杞、山药、黑芝麻等。