龟头一碰就疼可能由以下原因引起：
1.龟头炎：龟头炎是龟头黏膜的炎症，可由细菌、真菌感染或局部刺激引起。龟头炎患者的龟头可能会红肿、疼痛，触碰时疼痛更为明显。此外，还可能出现龟头瘙痒、分泌物增多等症状。治疗龟头炎通常采用外用抗菌药膏，如克霉唑乳膏、酮康唑乳膏等。如果炎症严重，可能需要口服抗生素。同时，保持龟头清洁、干燥，避免刺激也是重要的治疗措施。
2.包皮过长或包茎：包皮过长或包茎是指包皮覆盖龟头，但可以上翻露出龟头。这种情况下，龟头长期被包皮覆盖，容易藏污纳垢，导致感染和炎症。龟头一碰就疼可能是包皮龟头炎的表现。治疗方法包括保持局部清洁、使用抗菌药膏、炎症消退后行包皮环切术等。
3.生殖器疱疹：生殖器疱疹是由单纯疱疹病毒感染引起的性传播疾病。初期会在龟头、冠状沟等部位出现红斑、丘疹，随后会形成水疱，水疱破溃后形成糜烂或溃疡，伴有疼痛和瘙痒感。生殖器疱疹具有传染性，确诊后需要及时就医，医生会根据病情给予抗病毒药物治疗，如阿昔洛韦、伐昔洛韦等。
4.尿道结石：尿道结石是在尿道内形成的固体物质，可能会导致排尿困难、疼痛，甚至龟头疼痛。尿道结石的治疗方法包括药物排石、体外冲击波碎石和手术取石等，具体治疗方法取决于结石的大小、位置和患者的具体情况。
5.其他原因：龟头一碰就疼还可能与龟头损伤、过敏、肿瘤等因素有关。
如果出现龟头一碰就疼的情况，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，以确定具体原因并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持龟头清洁，避免过度刺激，避免不洁性行为。在治疗期间，应遵循医生的建议，按时用药，并注意个人卫生。