引起大拇指掉皮的原因有很多，常见的包括以下几点：
1.皮肤干燥：经常接触水或化学物质，或处于干燥环境中，可能导致皮肤水分流失，引起大拇指掉皮。
2.湿疹：一种皮肤炎症，可能由过敏、遗传、感染等因素引起，表现为皮肤发红、肿胀、瘙痒、脱屑，包括大拇指。
3.手癣：由真菌感染引起，具有传染性，常伴有水疱、瘙痒、脱屑等症状，可能累及大拇指。
4.维生素缺乏：维生素A、E等缺乏可能影响皮肤健康，导致皮肤干燥、脱屑。
5.其他：银屑病、扁平苔藓等皮肤病，或自身免疫性疾病等也可能导致大拇指掉皮。
如果大拇指掉皮症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，应注意保持皮肤湿润，避免接触刺激性物质，均衡饮食，摄入足够的维生素。