服用头孢类药物后再饮酒可能会产生双硫仑样反应，主要表现为面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等。这种反应严重程度与饮酒量和个体差异有关，一般在饮酒后5-30分钟内出现。
除了头孢类药物，硝咪唑类药物如甲硝唑、替硝唑也会引起双硫仑样反应。因此，在使用这些药物期间以及停药7天内，都应避免饮酒或食用含有酒精的食物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋、含酒精的饮料等。
此外，需要注意的是，双硫仑样反应的发生与药物剂量和饮酒量无关，即使饮用很少量的酒，也可能发生严重反应。因此，在使用这些药物期间，应严格遵守医嘱，避免饮酒和食用含酒精的食物。
如果在用药期间不小心饮酒，出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥等症状，应立即停止饮酒，并呼叫救护车或自行前往医院急诊科就诊。在就诊时，应告知医生正在使用的药物，以便医生进行准确的诊断和治疗。
同时，需要提醒的是，双硫仑样反应严重时可能危及生命，因此在使用头孢类药物和硝咪唑类药物期间，应避免饮酒和食用含酒精的食物。如果对药物的使用有任何疑问，应咨询医生或药师，以确保用药安全。