胆结石发炎的症状表现主要包括以下几个方面：
1.腹痛：腹痛是胆结石发炎最常见的症状之一，通常发生在右上腹或上腹部，疼痛可能会向右肩背部放射。腹痛通常是阵发性的，可能会伴有恶心、呕吐等症状。
2.发热：胆结石发炎时，炎症反应会导致体温升高，出现发热症状。发热通常是低热，但也可能会出现高热。
3.黄疸：如果胆结石发炎严重，可能会导致黄疸，出现皮肤和巩膜发黄、尿液发黄等症状。
4.消化不良：胆结石发炎会影响消化功能，导致消化不良、食欲不振、腹胀、嗳气等症状。
5.其他症状：胆结石发炎还可能会导致其他症状，如恶心、呕吐、寒战、头痛等。
需要注意的是，胆结石发炎的症状可能因个体差异而有所不同，有些患者可能症状较轻，而有些患者可能症状较重。如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。
对于胆结石患者，日常生活中应注意饮食健康，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品等。同时，应定期进行体检，以便及时发现和处理胆结石发炎等疾病。