胆结石发炎即胆囊炎，其症状主要有以下几种：
1.腹痛：腹痛是胆囊炎最常见的症状，多发生在右上腹或上腹部，呈阵发性或持续性疼痛，并可向右肩背部放射。腹痛通常在进食油腻食物后加重。
2.恶心、呕吐：恶心、呕吐是胆囊炎的常见症状，常与腹痛同时发生。呕吐物多为胃内容物。
3.发热：发热是胆囊炎的常见症状，体温一般在38℃左右，多为低热。如果炎症加重，体温可升高至39℃以上。
4.黄疸：部分胆囊炎患者可出现黄疸，主要表现为皮肤、巩膜发黄，小便发黄等。
5.其他症状：部分患者还可出现消化不良、腹胀、嗳气等症状。
需要注意的是，胆囊炎的症状可能因个体差异而有所不同，有些患者可能症状较轻，有些患者则可能症状较重。如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。