断奶三年后仍有奶水，可能是以下原因引起：
1.高泌乳素血症：
定义：高泌乳素血症是指各种原因导致外周血泌乳素异常升高，大于25μg/L。
原因：可能与下丘脑-垂体功能紊乱、药物因素、甲状腺功能减退等有关。
症状：除了溢乳外，还可能伴有月经失调、闭经、不孕、头痛、眼花及视觉障碍等。
治疗：常用药物有溴隐亭、卡麦角林等。
2.乳腺疾病：
定义：乳腺疾病是发生在乳腺的一组疾病，包括炎症、肿瘤、发育异常等。
原因：如乳腺导管扩张症、乳腺囊性增生、乳腺癌等，都可能导致乳头溢液，表现为奶水。
症状：除了溢乳外，还可能伴有乳房肿块、乳房疼痛、乳头溢液等。
治疗：治疗方法包括药物治疗、手术治疗等，具体治疗方法需要根据病因和病情来选择。
3.其他：
下丘脑病变：下丘脑是调节内分泌的高级中枢，如果下丘脑发生病变，可能导致泌乳素分泌增加，从而出现溢乳。
垂体肿瘤：垂体肿瘤是一种常见的颅内良性肿瘤，当肿瘤压迫垂体柄或垂体时，可能导致泌乳素分泌增加，从而出现溢乳。
特发性溢乳：少数女性在没有明显原因的情况下，也可能出现溢乳，称为特发性溢乳。
总之，断奶三年后仍有奶水是一种异常现象，需要引起重视。建议及时就医，进行相关检查，如泌乳素测定、乳腺超声、头颅MRI等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。