吃16颗安眠药是否会死人，取决于多种因素，包括个体的健康状况、药物的类型和剂量、服用的方式以及是否及时采取了急救措施等。因此，我无法给出准确的答案。
一般来说，安眠药是一种处方药，用于治疗失眠和其他睡眠障碍。如果按照医生的建议使用，通常是安全的。然而，过量服用安眠药可能会导致严重的健康问题，甚至危及生命。
安眠药的作用机制是通过影响中枢神经系统来促进睡眠。过量服用安眠药可能会导致以下后果：
1.呼吸抑制：安眠药可能会抑制呼吸中枢，导致呼吸减慢或暂停，这是一种严重的情况，可能会导致死亡。
2.昏迷和中毒：过量服用安眠药可能会导致昏迷和中毒，影响身体的各个器官和系统功能。
3.心脏问题：安眠药可能会对心脏功能产生影响，导致心律失常或心脏骤停。
如果有人误食了安眠药或过量服用了安眠药，应立即采取以下措施：
1.呼叫急救电话：立即拨打当地的急救电话，如120，向医护人员说明情况。
2.保持呼吸道通畅：将患者置于侧卧位，以防止呕吐物误吸入气管。
3.尽快就医：在等待急救人员到来的过程中，尽量让患者保持清醒和安静。
需要注意的是，安眠药的使用应该在医生的指导下进行。不要自行购买和使用安眠药，也不要随意增加剂量。如果有睡眠问题，应该及时就医，寻求专业的帮助和治疗。
此外，对于有自杀倾向的人，安眠药可能是一种危险的工具。如果您或您身边的人有自杀倾向，请立即寻求专业的心理健康支持和帮助。
总之，吃16颗安眠药是否会死人是一个非常严重的问题，需要及时采取措施。如果您对安眠药的使用有任何疑问或担忧，请咨询医生或药师。