面条和米饭都是常见的主食，它们的营养价值和热量因种类、加工方式等因素而异。一般来说，面条和米饭的热量相当，但是面条的消化吸收速度较快，可能会导致血糖升高较快，进而促进脂肪的合成。因此，从理论上来说，吃面条可能更容易胖。
然而，体重的增加不仅仅取决于食物的种类，还与摄入量、运动量、代谢率等因素有关。如果一个人吃了大量的面条或米饭，同时又缺乏运动，那么很容易导致体重增加。相反，如果一个人适量地吃面条或米饭，并结合适当的运动，那么对体重的影响可能不大。
此外，不同的人对不同的食物有不同的反应。有些人可能对米饭更敏感，而有些人可能对面条更敏感。因此，个体差异也会影响体重的变化。
综上所述，吃面条和米饭本身并不会直接导致体重增加，关键是要控制摄入量，并结合适当的运动。如果你想保持健康的体重，建议适量摄入各种食物，并保持均衡的饮食和适量的运动。