面条更容易使人发胖。
面条和米饭都是人们日常饮食中的重要组成部分，但它们的热量和营养成分有所不同。一般来说，面条的热量比米饭高，而且面条在制作过程中通常会添加油脂、酱料等，这些都会增加面条的热量和脂肪含量。此外，面条的消化吸收速度较快，容易导致血糖升高，进而促进脂肪的合成和储存。
相比之下，米饭的热量相对较低，而且米饭中的碳水化合物需要经过较长时间的消化吸收，能够提供更持久的饱腹感。此外，米饭的升糖指数较低，对血糖的影响较小，不容易导致脂肪的堆积。
当然，发胖的程度还与个人的饮食习惯、运动量等因素有关。如果在饮食中摄入过多的高热量、高脂肪的食物，即使是吃米饭也可能会导致发胖。因此，为了保持健康的体重，建议适量摄入面条和米饭，并搭配蔬菜、水果、蛋白质等其他食物，同时保持适量的运动。