天麻的功效作用及吃法

天麻是一种名贵的中药材，具有多种功效和作用，以下是对天麻的功效作用及吃法的详细介绍：

1.功效作用：

镇痛作用：天麻制作的注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。

镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

2.吃法：

天麻煮鸡蛋：天麻（鲜）片30克、鸡蛋3个、水1000克。先将天麻洗净，放入锅内，加水适量，煮约30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可。每日服1次，吃蛋喝汤。

天麻蒸鸡蛋：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。

天麻、枸杞煮猪脑：天麻片15克、枸杞子10克、猪脑1副。将天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。

天麻山药炖乳鸽：天麻10克、山药10克、乳鸽1只。将乳鸽放入装有天麻、山药的炖蛊内，加适量水，隔水文火炖1.5小时，调味后即可食用。

天麻鸭子：鲜天麻100克、生地30克、水母鸭1只（约500克）。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻、生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。

天麻虽好，但并非所有人都适合食用。儿童、孕妇禁用；热痹者不适用，主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热，疼痛窜痛无定处；有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用；哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。服用期间需注意食物搭配，忌辛辣、生冷、油腻食物。