凤梨既不会败火也不会上火，它是一种营养丰富的热带水果。
凤梨含有丰富的维生素C、维生素B1、蛋白酶、果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸等营养成分，具有清热解暑、消食止泻、降压利尿等功效。
然而，需要注意的是，凤梨中含有一种叫做“菠萝朊酶”的物质，它可以分解蛋白质，帮助消化。但过量食用可能会对口腔和肠胃黏膜造成刺激，引起不适。因此，在食用凤梨时，应适量食用，避免过量。
此外，对于过敏体质的人来说，食用凤梨可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。因此，过敏体质的人应谨慎食用凤梨。
总之，凤梨是一种营养丰富的水果，适量食用对身体有益。但需要注意食用方法和过敏反应等问题。如果出现不适症状，应及时就医。