凤梨上火还是降火？

凤梨既不上火也不下火。

中医认为，凤梨性微寒，味甘，具有清热解暑、生津止渴、利小便等功效。现代医学研究表明，凤梨中含有丰富的维生素C、蛋白酶、果糖、葡萄糖、氨基酸等营养物质，具有促进消化、增强免疫力、抗氧化等作用。

需要注意的是，凤梨中含有一种蛋白酶，可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹痛、腹泻等。因此，过敏体质者应谨慎食用。此外，凤梨中含有较高的糖分，糖尿病患者应适量食用。