头孢和酒一起喝是否会致死，取决于多种因素，一般情况下，不会导致死亡，但可能会引起双流仑样反应，增加过敏、头痛、恶心、呕吐、低血压等不良风险，严重情况下，可能会导致死亡。因此，服用头孢类药物后，建议一周内避免饮酒或食用含有酒精的食物，包括酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。具体如下：
1.过敏：酒精进入体内，会在体内代谢成为乙醛，而头孢会影响乙醛的代谢，导致乙醛在体内蓄积，从而引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
2.头痛：酒精和头孢都可能引起头痛，两者同时使用可能会加重头痛的症状。
3.恶心、呕吐：酒精和头孢都可能刺激胃肠道，引起恶心、呕吐等症状，两者同时使用可能会加重这些症状。
4.低血压：酒精和头孢都可能引起血管扩张，导致低血压，两者同时使用可能会加重低血压的症状。
5.其他：头孢和酒一起喝还可能引起其他不良反应，如嗜睡、幻觉、心动过速等。
需要注意的是，并非所有头孢类药物都会与酒精发生反应，只有部分头孢类药物会引起双流仑样反应。如果在服用头孢类药物期间饮酒后出现不适症状，应立即停止饮酒，并尽快就医。同时，在服用头孢类药物期间，应避免食用含有酒精的食物和药物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。