肾衰竭能吃什么菜

慢性肾功能衰竭病人的营养管理称为饮食管理，是延缓肾功能衰竭最重要的治疗方法之一。总的原则是要求病人在高质量低蛋白饮食中摄入营养。所谓高品质是指一些动物性食物，如鱼、肉、蛋、奶等。这种食物可以为病人提供必需的氨基酸，并且可以被身体使用，从而保证病人的营养而不增加肾脏排泄的负担。