针对新生儿肠胀气的症状，家长可以尝试以下方法进行缓解：
1.喂奶后拍嗝：喂奶后及时拍嗝，帮助宝宝排出胃内气体，减少胀气的发生。
喂奶后拍嗝的正确姿势：将宝宝竖着抱起，让其头部靠在家长的肩膀上，用空心掌轻轻拍打宝宝的背部，从下往上，直到宝宝打出嗝来。
拍嗝的时间：一般在喂奶后15-30分钟进行，具体时间根据宝宝的情况而定。
2.按摩腹部：顺时针按摩宝宝的腹部，促进肠道蠕动，帮助排气。
按摩腹部的方法：将宝宝平放在床上，用手指轻轻按摩宝宝的腹部，以肚脐为中心，由内向外按摩，每次按摩5-10分钟。
注意事项：按摩时要注意宝宝的反应，如果宝宝哭闹或不舒服，应立即停止按摩。
3.做排气操：帮助宝宝做排气操，也可以缓解肠胀气的症状。
排气操的做法：让宝宝平躺在床上，抬起双腿，在空中模仿蹬自行车的动作；或者让宝宝弯曲双腿，用手抱住小腿，尽量贴近腹部。
注意事项：做操时要注意宝宝的动作，不要过度拉伸宝宝的腿部。
4.调整饮食：如果宝宝是母乳喂养，妈妈要注意自己的饮食，避免食用容易引起胀气的食物，如豆类、奶制品等；如果宝宝是配方奶喂养，可以考虑更换奶粉品牌或调整奶粉的冲泡比例。
5.提供安静的睡眠环境：宝宝在睡眠时，要保持环境安静，避免过度刺激，有助于缓解肠胀气的症状。
6.使用安抚奶嘴：安抚奶嘴可以帮助宝宝缓解口腔不适，减少哭闹，也可以促进肠道蠕动，缓解肠胀气的症状。
7.就医治疗：如果宝宝肠胀气的症状比较严重，或者出现哭闹不止、呕吐、腹泻等症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
需要注意的是，每个宝宝的情况都不同，家长可以根据宝宝的具体情况选择合适的方法进行缓解。同时，如果宝宝的症状持续时间较长或加重，应及时就医，以便明确病因，进行针对性治疗。